En partenariat avec les formateurs en cuisine de “l’Atelier de la Fontaine” (Goujounac)

– Toast de foie gras mi cuit maison

– Magret de canard séché maison

– Terrine de canard au poivre vert

– Flan de courgette persillé, coulis de poivron et tomate

– Épaule d’agneau du Quercy froide et sa piperade

– Longe de porc de chez Pégourié aux pruneaux et sauge, aïoli

– Coco, tomate et pesto

– Charlottes au piment d’Espelette

– Cabécou, miel de châtaigner

– Duchesse aux noix

– Fraise de Bonaguil, beignet grand mère

* l’Alchimie propose ce repas à prix coûtant (Demi tarif pour les -12 ans)