Réinventer le café du village

Plus de 30% de la population française vit dans des communes de moins de 3 500 habitants

60% des communes rurales ne disposent plus d’aucun commerce

8 habitant(es) sur 10 des communes rurales souhaitent qu’un café s’installe dans leur commune.

L’initiative 1000 cafés

1000 cafés propose un projet d’avenir pour contribuer à la revitalisation des petites communes rurales en ouvrant ou rouvrant 1000 cafés dans 1000 communes de moins de 3 500 habitant(es) Les principes du projet sont les suivants :

• Concevoir le café comme un espace de convivialité multi-services qui proposera un café et une gamme de service de proximité qui n’existent plus dans la commune.
• Créer un projet au plus près de chaque territoire : faire participer les habitant(es) des communes, écouter leurs besoins et envies, c’est s’assurer que le café vivra pleinement demain.
• Mutualiser les ressources de création et gestion des cafés : faciliter l’accès aux locaux, mutualiser des fournisseurs, proposer des outils de gestion, accompagner les relations avec les institutions.

Contribuer à la vie du village

Les cafés, lieux de rencontre au cœur du village

• Un débit de boissons avec licence IV
• Une restauration légère
• Une démarche de réduction des risques en alcool, en accompagnant vers une consommation consciente et raisonnée

La gestion du café sera assurée par un binôme, recruté en priorité localement.

Des services adaptés

Les cafés proposeront des activités et services complémentaires, adaptés aux besoins exprimés par les habitant(es)

• Dépôt de pain ; offre d’épicerie et de produits frais locaux ; relais poste ; point colis Mondial Relay ; point presse
• Points d’accès numériques et espaces de co-working
• Programmation culturelle et artistique pouvant mettre à l’honneur des artistes locaux

• Organisation de débats citoyens / conférences autour des innovations sociales, environnementales
• Espace de rencontres et d’activités pour le tissu associatif et entrepreneurial local
• Point d’informations relais sur les offres touristiques du territoire
• Développement de solutions de mobilité
• ou d’autres selon les besoins de la commune et de ses habitant(es)

1000 cafés endosse le risque entrepreneurial

• “1000 cafés” assume le risque financier et crée ou reprend des cafés dans des communes rurales de moins de 3500 habitant(es) qui n’ont plus de cafés ou risquent de le perdre ;
• “1000 cafés” permet aussi à des personnes qui ont déjà un projet de création de café de le faire dans un cadre sécurisé en devenant gérants d’un établissement créé et détenu par « 1000 cafés ».

En savoir plus https://www.1000cafes.org/