Des Pâtisserie et du Pain sans gluten sur le marché de Cahors et de Prayssac

Du nouveau sur Cahors et Prayssac, pour les intolérants au gluten, au produits laitiers et aux œufs « La Tribu des Sens » est née. Vous pourrez la trouver sur le marché de Cahors et Prayssac  (en espérant qu’une petite place lui soit allouée en attendant la commission). Laetitia Joulia lance les pâtisseries et le pain bio et sans gluten. 

Le pain bien levé est fabuleux , vous trouverez un pain sans gluten simple , un pain sans gluten  aux graines, et un pain magique fabriqué sans farine qu’avec des graines: le tout  Extra 

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Vous aurez  aussi de délicieuses Pâtisseries sans gluten parfois sans œufs et sans lactose, c’est le cas des tartes aux citrons (sur commande) des tartes aux noix (sur commande) et des délicieux cookies. il y a aussi les croquants aux amandes , les boudoirs si légers, et  les brownies moelleux à souhait.  Vous pourrez trouver des cakes aux citrons fondants et parfumés, des mantécaos à la cannelle et au citron, et les rochers coco.

 

Et si vous en voulez encore alors pensez aux délicieux entremets Poires/Vanille, Pomme/ caramels , un Paris/Brest et tas d’autres idées.

Tout est confectionné maison avec des produits frais et bio. Laetitia a mis plus d’un an à élaborer toutes ces recettes  fabuleuses et c’est un régal. Enfin nous les intolérants allons pouvoir nous régaler à nouveau. Prendre sa tartine de pain et son café le matin et un petit dessert à la fin des repas.

Laetitia propose aussi des ateliers dans son laboratoire à Lamagdelaine à la sortie de Cahors pour apprendre à cuisiner sans gluten sans lactose et sans œufs.

Enfin si vous voulez lui donner un p’tit coup de pouce elle a mis son projet sur Ulule pour pour continuer à financer son matériel , n’hésiter à visiter ce lien https://fr.ulule.com/tribudessens/