Jus de pommes au Jardin Bourian

Samedi dernier au Jardin Bourian, on a pressé les pommes à l’ancienne !

Plus d’une trentaine de personnes ont participé à la fête : des bénévoles du Jardin, des volontaires inscrits, des promeneurs de passage et presque une dizaine d’enfants.

Pendant que les plus forts s’activaient pour broyer les pommes puis les presser, quelques autres étaient en cuisine pour confectionner des tartes aux pommes.
Le jus a coulé d’abondance. Il a régalé les participants lors du goûter mais une bonne quantité a été conservée en bouteilles.

Le bonheur était partagé : beaucoup, curieux de découvrir comment cela fonctionnait, d’autres ravis de retrouver les gestes d’autrefois avec ces outils, plus vieux que le plus âgé des participants.

Jus et pâtisseries ont réuni tout le monde après tous ces efforts, se promettant de recommencer l’an prochain.