Le groupe Bigard s’est engagé à garder l’abattoir et tout son personnel (Une centaine d’emplois). Plus de 60 % des éleveurs du Lot livrent leurs bêtes à l’abattoir, les éleveurs craignaient de perdre le label Agneau fermier du Quercy.
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Le groupe Bigard reprend l’abattoir de Gramat
Le groupe Bigard s’est engagé à garder l’abattoir et tout son personnel (Une centaine d’emplois). Plus de 60 % des éleveurs du Lot livrent leurs bêtes à l’abattoir, les éleveurs craignaient de perdre le label Agneau fermier du Quercy.