La saison de la truffe démarre
la saison à venir s’annonce des plus incertaines. La faute à une longue période très chaude de Juillet à Septembre. Pendant ces 3 mois, il n’a quasiment pas plu. L’année dernière la région de Lalbenque a été la plus productrice en France avec nos voisins de la Dordogne. Les non-agriculteurs représentaient 70 % des nouvelles plantations.
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