Saint Germain du Bel Air – vous avez dit traçabilité ?

Mairies et communautés de communes soutiennent les jeunes entrepreneur.e.s qui s’investissent dans la reprise des commerces qui font la vie des petites villes et villages .

A St germain, l’épicerie VIVAL a été reprise par un jeune couple bien sympathique ,et est devenu le point de rencontre et de convivialité des Saint Germinois en l’absence de Café en centre de bourg,

L’hiver dernier, ce fut au tour de la boucherie fermée depuis quelques mois, d’être reprise par un jeune boucher, tout aussi sympathique,

Primé l’an dernier par la confrérie « meilleur pâté en croûte du Lot  » et « meilleure terrine de Campagne du Lot » , il régale les saint-germinois avec ses viandes de qualité et ses « plats cuisinés maison » plébiscités par toutes les « mamies » et plus du village et des alentours .

Toujours a la recherche de la qualité, il propose, dès maintenant « du véritable bœuf Gascon des Pyrénées  » primé au Concours Général Agricole Paris « 

A Saint germain nous apprécions la traçabilité et préférons de loin déguster du Bœuf, de l’ Agneau ou du Porc quand nous connaissons son origine. Boucherie chez Ben