Saveurs & Savoirs : futur restaurant de l’Ecole des métiers du Lot

Le restaurant d’application de l’École des Métiers du Lot, situé rue Saint Ambroise à Cahors va ouvrir au grand public le 3 janvier 2023. Il ouvrira ses portes au public les mardis et jeudis, pour le repas de midi, de septembre à juin, uniquement sur réservation.

Le ticket moyen avoisinera les 18 € hors boissons, avec un règlement par carte bleue ou par chèque.

Fonctionnement :

Situé dans les locaux entièrement remaniés de l’École des Métiers, ce restaurant de 30 places a été entièrement repensé en même temps que la restructuration de l’École des Métiers du Lot, qui s’est terminée en octobre 2021.

Sébastien Grimal responsable d’Unité Pédagogique en charge de la restauration a coordonné la mise ne place de cette nouvelle offre, aidé de l’équipe pédagogique composée de Dominique Campergue et Maxime Moreau professeurs de cuisine et de Véronique Massias professeur de restaurant, qui encadrent des apprentis du CAP jusqu’au BP. Les modalités de fonctionnement et de paiement du restaurant d’application sont consultables sur le site internet de l’École des métiers du Lot : www.edm-cahors.fr

actu.fr